广济意昂体育官网堂:百年老号 传承本草济苍生
信息来源:网络    时间:2025-02-02 02:40

  意昂体育官网近期,徐州市商务局举办首届“徐州老字号”授牌仪式 ,评选出全市首批22家“徐州老字号”企业,这些老字号都是数十年甚至上百年商业和手工业发展中留下的精品,很多品牌名称都是“品质”的同义语。

  今天是“老字号”的开篇,要说的也是22家之中资格最老的一位,中医药是华夏民族传承千年的保障,在徐州有这么一家百年老号,在繁华中央,不喧闹,自有声,伴随着灿烂的中药瑰宝,静静地辉煌。

  晚上八点半意昂体育官网,随着正门的关闭意昂体育官网,广济堂进入了一天中最安静的时光,趁这个时间,老药工李北海开始古法制作中药蜜丸。如今,后坊已不再批量制药, 但是有一些客人用惯了这里的丸剂,会单独订制,请老师傅帮忙加工。

  这么大的一块药坯,如何化整为零,终成一颗颗体积相同,重量匀称的药丸,配比的掌握,温度的拿捏,推挪之间如何把控力度方向,个中神妙,全在药人心中。

  老师傅手中使用的两块木板,是有年头的东西,温润如玉,光泽如绸,从这样的质感可以看出,它们在几代药工的手中,经历了光阴的打磨。 如同许多中药技艺一样,手工制丸已被机械取代,李师傅说,一种工艺,行将谢幕,并不叹惋,但中药千年,铭记岁月,驻守时光,把手艺传下去,这是生为药人的本分。

  和老师傅手中使用的模板一样,在这家百年老号里,很多的中药老物件, 都已经严重磨损,有的想要再用已不可能,但是,只要仔细看看他们, 百年的积淀分分钟让你沧桑满怀。

  夜昼更交,早晨八点, 伴随着袭人的药香,来自徐州市区、县区乃至周边城市的顾客涌入这间老号,为的就是获取地道药材。 药柜前面这个身手利落的小伙子叫严洁,是广济堂里最年轻的抓药工,20出头的他,为了能站在这个柜台上,早已经准备了五年。

  药柜,各色柜台中最严肃的一处,药匣成墙,种类数百,容不得分毫差池。在这里,抖音上面一抓就准的卖栗子,算不上什么稀罕事,一种药材量多少,分多少份 ,每份含量多少, 全依赖药工的抓取和分包,为了准确计量,在使用倒秤工具的同时,一把抓准,也是必备技能。

  在每天的工作中,总有一个人站在严洁旁边,检查着严洁的操作,她是严洁的师傅, 工作二十多年的药工何冬梅 ,她工作的地点,也是在药柜上 。抓药过了前两道环节,药剂师和抓药工已经对方子中的相克药物进行筛查,药抓齐了,还不能打包,甭管柜上再忙,排队的顾客再多,也得等何冬梅一一核对之后才行,因为,这是药剂出堂的最后一关,在柜里的是本草,拿出去,就成了医病续命的依赖。

  在广济堂,很多重要岗位,还是通过师徒之间的传承,因为药人深知,本草有灵,其闪烁的多面,不能被轻易识破意昂体育官网,其中千丝万缕的因果,单靠课堂书本,远远不够,口传心授,是立身立命的不二之法。

  大堂边上,有几间小屋,陈设简单干净,小屋里,多年以来汇集了大量的国医圣手,为市民解病除患,这也成了老号的特色传统。坐堂问诊,前台抓药,药材地道,分量精准,历来如此,一代代药工都遵循着近乎苛刻的规矩,这是老号一脉传承的保障,但是,时间不停向前, 老号也有了新项目,在二楼的操作间内,隔着两层隔离门,一楼前台抓的中药在这里接受煎制,专业的药剂师会按照每副中药的特性,使用对应的方法进行煎煮,足时足火之后,无菌灌装,顾客开袋即服,便利可想而知,百年老店要历久弥新,需要注入的新鲜血液还有很多。

  1848-2018,城市的正中心,广济堂恬淡自若,不动声色地修行,在秉承严苛药律的同时,使得中华本草中的历史文韵,随着售出的一方一剂疗慰人心.

  170个年轮 ,几经焚毁又涅槃重生,岁月见证了它出发时青春的脸和归来后少年的心,静水流深,沧笙踏歌, 当下,新一代的中药人正通过现代的市场运作,为这个百年品牌注入互联网基因,让这家百年老号延续辉煌,真正成为了徐州人自己的”国潮“品牌。

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